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GÂTEAU DAMIER
Ce gâteau comme le savent certaines (de cuisine-testéecuisine-testée entre autre pour ne pas les citer)...m'a donné disons quelques fils à retordre ... je m'explique.... je me suis finalement décidée à ouvrir la boîte .....(sans bien sûr lire, je veux...
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Fôret noire
*************** pour la génoise au chocolat (dont j'ai doublé les proportions pour avoir une grande d'environ 28/30cm de diam) ingrédients de la génoise au chocolat : * 4oeufs * 125g de sucre (j'en met moins vu qu'il y a de la chantilly sucrée!) * 1 sachet...
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ENTREMET CHOCO/FRAISE
voilà ce que j'avais fait il y a plusieurs semaines...ct à l'occasion d'un concours chez MM lolllll...et c'est BAHIA qui avait gagné !!!!!! donc j'avais fureté ici et là.... alors pour la crème parfum fraise j'ai réalisé la crème bavaroise de ZOUBIDA...
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pain d'épices au chocoOolat
Prosper....tu peux aller te rhabiller!!! ^_^ et toc!!! ingrédients : * 200g de farine * 1 sachet de levure * 130g de chocolat noir * 120g de beurre ou margarine * 4 oeufs * 100g de miel * 120g de sucre ( je n'ai mis que 90g) merci GRAZI, tu as l'oeil!...
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clafoutis aux pommes
tiré de mon livre "desserts en bande dessinées" ingrédients : 80g de farine 40 g de fécule de maïs (4 cuillerées à soupe rases) 2 oeufs 2 verres de lait 1 pincée de sel 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé fruits pour le clafoutis que vous voulez :...
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crème carambar à tartiner
la bonne blague d'abord ^_^ (vous n'allez pas y échapper!!!) les trop "teu-bé" de carambar Une grand-mère demande à son petit-fils : "Qu'est-ce que ça veut dire "zarbi"? "la même chose que "chelou" mamie! ********************** 100g de chocolat blanc...
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Concours Cupcakes Cuistoshop
il me reste encore 30minutes pour concourir pour cuistochop avec ce bouquet de cupcakes cupcakes à la framboises aux zestes d'agrumes 200g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 120g de sucre 150ml de lait (vous pouvez faire...
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petites douceurs...grands effets.. :)
je vous présente un plateau de douceurs... les recettes sont déjà sur le blog (sauf une :::) ) de droite à gauche ou de gauche à droite ^ ^ doigts aux amandes (clik) même farce que pour les bricks (clik) , j'ai juste roulé les boudins dans une feuilles...
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moka revisité par loky......
après plusieurs mois d'absence indépendante de ma volonté ... je reviens doucement MAIS sûrement!!!!.... avec ce délicieux gâteau (pour me refaire la main :) )... une génoise (par 2 pour ce gâteau) au cacao ICI coupée en deux imprégniée d'un café fort...
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crème de salidou ou sauce caramel à la fleur de sel !!!
d'après Eryn d' Eryn folle cuisine 200g de sucre 2 cuillère à soupe d'eau 20 cl de crème fraîche 20g de beurre 1 pincée de fleur de sel ************* dans une casserole à fond épais portez à ébullition l'eau et le sucre sans remuer jusqu'à avoir la couleur...
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crème renversée XXL à la fêve de tonka
recette tirée de mon premier livre : desserts en bande dessinée il vous faut pour la crème 1/2 L de lait 1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille (j'ai mis un peu de fève tonka râpée) 75g de sucre 3 oeufs ♦♦♦♦♦ pour le caramel : 25 morceaux...
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Guimauve à la barbe à papa
réalisé avec le sucre à barbe à papa goût chewing-gum de chez Confiserie Foraine ingrédients 2 blancs d’œuf 250 g de sucre en poudre 100 g d’eau 10 g de gélatine en feuille (j'ai utilisé 5 feuilles) 3 cuillère à soupe d’arôme ou de sucre à barbe à papa...
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gateau chateau de princesse
Il était une fois.....Une princesse prénommée Lina qui faisait la joie de ses parents ainsi que ses frères et soeurs un matin en se réveillant elle eut envie de cette commande (cette punition)que voici son "sujet" (mère de nature) s'est excécutée sur...
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cake au caramel
tirée de mon tout premier livre de recettes (en bande dessinée) mais en apportant ma touche perso! * 175g de beurre * 120g de sucre fin (initialement 150g) * 3 gros oeufs * 200g de farine * 100g de fécule * 1/2 c.à.c. de sel * 1 sachet de levure chimique...
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muffins chocolat au caramel
recette de Julie Andrieu (j'ai juste ajouté les caramels) ingrédients: 300g de farine 40g de cacao 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 23cl de lait (230ml) 2 oeufs 200g de sucre (j'ai mis 100g) 13cl d'huile de table (130ml) de la vanille liquide...
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carambars à tartiner
la bonne blague d'abord ^_^ (vous n'allez pas y échapper!!!) les trop "teu-bé" de carambar Une grand-mère demande à son petit-fils : "Qu'est-ce que ça veut dire "zarbi"? "la même chose que "chelou" mamie! ********************** 100g de chocolat blanc...
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nougat express
ces petites douceurs raviront les petits comme les grands recette d'Anne wilson pour environ 20 morceaux de nougats : 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré de l'extrait de vanille 1 CS de cassonade (ou sucre poudre) 3/4 de tasse de lait en poudre...
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le pain fait main de miss loky
je ne voulais pas passer à côté de ce pain réalisé par les tites mimines de ma fille de 7 ans un atelier fait aujourd'hui à l'école........ une tite coupe de l'intérieur la dégustation dès la sortie du four....avec le choco à tartiner..........difficile...
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entremet meringue à la tonka & mousse Ô chOcOlat....
....avec les blancs qui me restaient des entremets aux speculoos et chicorée (12 quand même!! :) )..... j'ai réalisé ce mixe ! et ma foi trop bon et bien réussi ET même que c'était comme si on mangeait un nuage (ce sont les enfants qui l'ont dit et toc!)...
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capuccino "maison"......
voici une douceur que nous a fait partagé fatyma (que je remercie au passage) du site cuisine testée c'est si simple que ce serait une folie d'en acheter encore!!! il vous faut à part égal (et oui pas de light!! sinon ça ne serait plus un capuccinon)...
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aujourd'hui le blog est à vous!!!.....
Bonjour à vous!!!! Vous vous posez des questions?.... non, non, je ne compte pas brader ou troquer mon blog !!! je compte ouvrir une nouvelle rubrique et me tourne vers vous pour répondre présents. Comment ? tout simplement en mettant à l'honneur vos...
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♥♥♥pomme d'amour à la barbe à papa♥♥♥
« Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr » j'ai reçu un pot de sucre à barbe à papa arôme chewing-gum de chez n'ayant pas l'appareil pour faire de la barbe à papa, j'ai tenté autre chose....ça sentait trop bon...
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entremet chocolat/caramel
un mixe que j'ai fait d'internet!!!.........et ma foi qui s'est avéré très tès bon!!!....... un entremet sous fond de dacquoise amande/noisette couche 1 : la dacquoise aux noisettes et amandes vous pouvez ne mettre que des noisettes ou amandes préparez...
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bûche aux deux agrumes
toujours la même génoise ICI (par deux!) que l'on roule dès la sortie du four sur un tissu légèrement humide pour garder la forme roulée! pour la crème c'est celle qui est déjà sur le blog...la crème au citron... à laquelle j'ai ajouté le jus d'une orange...
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cakes pops
ces petites sucettes de "gâteaux" colorées qui ne sont plus à présenter!!! avec un reste de gâteau au yaourt.....que j'ai émietté et auquel j'ai ajouté une ganache au chocolat (du chocolat noir ou au lait en petit morceaux mis dans de la crème fraîche...
